क्या आप किचन में घी का इस्तेमाल करते हैं? यदि हां, तो आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या इससे मुंहासे हो सकते हैं। हालांकि कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण इस दावे का समर्थन नहीं करता है, फिर भी कई लोगों का मानना है कि घी से मुंहासे होते हैं।
लोग क्यों मानते हैं कि घी से मुंहासे होते हैं?
दो प्राथमिक कारण हैं कि लोग क्यों मानते हैं कि घी मुँहासे पैदा कर सकता है। सबसे पहले, घी संतृप्त वसा का एक समृद्ध स्रोत है। यह ज्ञात है कि संतृप्त वसा छिद्रों को बंद कर देती है, जिससे मुंहासे हो सकते हैं। दूसरा, घी को सौंदर्य उत्पादों में शामिल किया गया है। यह संभव है कि सौंदर्य उत्पादों में मौजूद रसायन त्वचा में जलन और मुंहासों का कारण बन सकते हैं।
कुछ व्यक्तियों का मानना है कि घी का उपयोग प्राकृतिक मुँहासे उपचार के रूप में किया जा सकता है। हालांकि, इस दावे का समर्थन करने के लिए बहुत कम सबूत हैं। घी को मुंहासों से जोड़ा गया है क्योंकि इसमें संतृप्त वसा का उच्च स्तर होता है। यह ज्ञात है कि संतृप्त वसा छिद्रों को बंद कर देती है, जिससे ब्लैकहेड्स और मुँहासे हो जाते हैं।
दरअसल घी से मुंहासे नहीं होते हैं। वास्तव में, इसका उपयोग सदियों से त्वचा की स्थिति जैसे एक्जिमा और सोरायसिस के इलाज के लिए किया जाता रहा है। हालांकि, अगर आप मुंहासों से बचना चाहते हैं, तो आपको अत्यधिक तेल के सेवन से बचना चाहिए। तेल रोम छिद्रों को बंद कर देता है, जिससे वे संक्रमण के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं।
मेयो क्लिनिक के अनुसार, मुंहासे तब होते हैं जब मृत कोशिकाएं तेल ग्रंथियों को बंद कर देती हैं। यह रुकावट तेल ग्रंथि को त्वचा को चिकनाई देने वाले सामान्य सीबम (तेल) का उत्पादन करने से रोकती है। नतीजतन, बैक्टीरिया गुणा और भड़काऊ विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं।
कुछ लोगों का मानना है कि घी उत्पाद में संतृप्त वसा की उच्च मात्रा के कारण मुँहासे का कारण बनता है। यह ज्ञात है कि संतृप्त वसा छिद्रों को बंद कर देती है, जिससे मुंहासे हो सकते हैं। हालांकि, घी के प्रत्येक चम्मच में 1 ग्राम से कम संतृप्त वसा होता है। इसमें कोई ट्रांस फैट नहीं होता है। ट्रांस वसा बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़े होते हैं, जो मुंहासों को बढ़ा सकते हैं।
सचमुच!! क्या घी मुँहासे का कारण बनता है?
घी को अक्सर अन्य खाना पकाने के तेलों के लिए प्रतिस्थापित किया जाता है क्योंकि इसमें अन्य वसा की तुलना में अधिक धूम्रपान बिंदु होता है। त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद विटामिन ए और डी भी मौजूद होते हैं। फिर भी, कुछ का दावा है कि घी रोमछिद्रों को बंद कर सकता है और मुंहासों का कारण बन सकता है।
“घी” शब्द की उत्पत्ति संस्कृत शब्द “घृत” है, जिसका अर्थ है स्पष्ट मक्खन। प्राचीन काल से घी का उपयोग भारत में खाना पकाने के तेल और औषधि के रूप में किया जाता रहा है। घी कई भारतीय परिवारों की रसोई में रखा जाता है क्योंकि यह पेट के अल्सर और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं को रोकता है। फिर भी, कुछ लोगों का मानना है कि घी से मुंहासे हो सकते हैं।
कुछ लोगों का मानना है कि तेल में सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होने के कारण घी मुंहासों का कारण बनता है। यह ज्ञात है कि संतृप्त वसा छिद्रों को बंद कर देती है और मुँहासे का कारण बनती है। हालांकि, घी में नारियल के तेल जैसे अन्य तेलों की तुलना में काफी कम संतृप्त वसा होता है। यह प्रदर्शित किया गया है कि घी उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद तेलों में से एक है।
घी को मुंहासों के इलाज के रूप में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है?
घी में प्रचुर मात्रा में मौजूद लॉरिक एसिड सूजन को कम करने और त्वचा में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, इसमें स्वस्थ त्वचा के लिए आवश्यक विटामिन ए, डी, ई और के शामिल हैं।
क्या आपको घी के सेवन से बचना चाहिए?
कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं बताता है कि घी मुँहासे का कारण बनता है; इसलिए, इसका उपयोग जारी रखना सुरक्षित है। यदि आप घी के सेवन के बाद अपनी त्वचा में कोई परिवर्तन देखते हैं तो चिकित्सक से परामर्श करें।
कुछ लोगों का मानना है कि घी उत्पाद में संतृप्त वसा की उच्च मात्रा के कारण मुँहासे का कारण बनता है। यह ज्ञात है कि संतृप्त वसा छिद्रों को बंद कर देती है और मुँहासे का कारण बनती है। हालांकि, घी में अन्य तेलों की तुलना में काफी कम संतृप्त वसा होता है। दरअसल, घी में 1% से भी कम सैचुरेटेड फैट होता है।
घी त्वचा की स्थिति के इलाज के लिए कैसे प्रयोग किया जाता है?
घी का उपयोग सदियों से मुँहासे, एक्जिमा, सोरायसिस और अन्य त्वचा विकारों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। इसके अतिरिक्त, यह परिसंचरण को बढ़ाकर और सूजन को कम करके झुर्रियों को रोकता है।
घी आपके आहार का हिस्सा क्यों होना चाहिए?
घी में विटामिन ए, डी, ई, के, बी 6, और बी 12, साथ ही साथ खनिज कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, लोहा, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, आयोडीन, सेलेनियम, क्रोमियम और सेलेनियम शामिल हैं। ये पोषक तत्व स्वस्थ बालों और त्वचा को बढ़ावा देते हैं।
क्या घी शुद्ध मक्खन है?
दूध को तब तक गर्म करके घी का उत्पादन किया जाता है जब तक कि यह एक ठोस मक्खन की परत और एक तरल दूध की ठोस परत में अलग न हो जाए। यह प्रक्रिया अशुद्धियों को दूर करती है और मक्खन की पाचनशक्ति में सुधार करती है। यह मक्खन को एक मजबूत स्वाद भी प्रदान करता है।
घी शुद्ध मक्खन है, जिसका अर्थ है कि इसमें कोई दूध ठोस नहीं होता है। इसमें पारंपरिक मक्खन की तुलना में अधिक धूम्रपान बिंदु होता है, जिससे यह खाना पकाने का एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है। यदि आप घी से बचना चाहते हैं क्योंकि यह मुंहासों का कारण बनता है, तो आपको पता होना चाहिए कि इसमें डेयरी उत्पाद नहीं हैं। हालांकि, कुछ मुँहासे पीड़ित पाते हैं कि संतृप्त वसा (जैसे नारियल तेल) से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने से उनकी स्थिति और खराब हो सकती है।
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